Ingrédients
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1 paquet de Nouilles The Konjac Shop
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200 grs de brocoli
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200 grs de chou-fleur
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300 grs de thon
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Ail et persil hachés
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3 cuillères à soupe de sauce soja
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Sel
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1 cuillère à soupe de graines de sésame
Préparation
- Marinade préalable du thon : coupez-le en morceaux et couvrez-le de sauce soja et de sésame. Mettez-le dans un bol recouvert de film alimentaire au réfrigérateur (minimum 1 heure, maximum 6).
- Lavez et égouttez les pâtes à l'eau.
- Préparez le riz de chou-fleur et de brocoli : dans un robot culinaire, mettez le brocoli et le chou-fleur et hachez jusqu'à obtenir une consistance de riz. Mettez dans un bol, couvrez de film alimentaire et passez au micro-ondes à puissance maximale pendant 1 minute ou jusqu'à ce qu'il soit tendre sans se défaire (nous ne voulons pas faire de purée).
- Vous pouvez maintenant préparer le plat : mélangez les pâtes, le riz et l'ail, puis placez le tataki par-dessus.
