Nouilles Protéinées de Haricots Noirs à l'Ail et au Citron
Une saveur méditerranéenne sans culpabilité !
Ces nouilles de @thekonjacshop n'ont que 250 kcal, mais elles vous laisseront aussi plein(e) que si vous aviez mangé le triple 
Le secret ? 20g de protéines + 10g de fibres par portion. 
Parfaites pour prendre soin de votre corps sans sacrifier la moindre once de saveur. Ail, citron, persil, piment... une fête en bouche ! 
Ingrédients (1 personne)
- 50 g Nouilles de haricots noirs
- 2 gousses d'ail
- Persil
- ½ citron
- 1 piment
- Sel au goût
- Huile d'olive
Préparation
- Mettez de l'eau salée dans une casserole à feu vif.
- Pendant ce temps, hachez l'ail et le persil.
- Quand l'eau bout, ajoutez les nouilles protéinées de haricots noirs, faites-les bouillir pendant 5 minutes et égouttez-les.
- Mettez une cuillère à café d'huile dans une poêle et, quand l'huile est chaude, ajoutez l'ail haché. Baissez le feu à moyen-doux et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, en remuant constamment.
- Dans un bol, préparez la sauce : pressez le demi-citron, ajoutez le persil haché, le piment émietté, l'ail, une cuillère à soupe d'huile d'olive et mélangez.
- Disposez les nouilles protéinées de haricots noirs dans une assiette et versez la sauce par-dessus.
VALEURS NUTRITIONNELLES APPROX. (par portion) :
250 kcal 20 g de protéines végétales 10 g de fibres 9 g de matières grasses saines <5 g de glucides nets Sans gluten, sans sucres, très rassasiant
Idéal pour des dîners légers, des repas post-entraînement ou simplement pour se régaler sainement !