Gelée facile de fraise et konjac – 33 kcal
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Recette rapide pour faire une confiture de fraises sans sucre et faible en calories que vous pouvez utiliser pour le petit-déjeuner ou le goûter. Vous pouvez la prendre avec un repas léger, comme des toasts avec de la confiture ou avec un peu de fromage frais.
- 2 cuillères à café de farine de konjac
- 500 g de fraises
- Jus de 1 citron
- 1 bâton de cannelle
- 5 g de saccharine (5 sachets de 1g)
- Lavez bien les fraises une par une en retirant la tige et coupez-les en quatre.
- À feu doux, mettez les fraises, le jus d'un citron, la saccharine et le bâton de cannelle coupé en deux.
- Quand cela commence à bouillir, ajoutez la farine de konjac glucomannane. Laissez cuire 15-20 minutes, jusqu'à ce que la confiture épaississe.
- Éteignez le feu et rangez.