Jarra de gambas picantes con fideos shirataki – 300kcal

Bocaux de crevettes épicées aux nouilles shirataki – 300 kcal

Ingrédients

  • 1 paquet de nouilles The Konjac Shop
  • 1 avocat
  • 25 d'oignon
  • 1 grande tomate mûre
  • 200 g de crevettes crues
  • Jalapeños
  • Jus d'1 citron
  • Jus d'1 lime
  • Paprika
  • Mélange d'ail et de persil

Préparation

Guacamole :
  1. Coupez l'avocat en deux et à l'aide d'une cuillère à soupe, retirez la chair. Retirez facilement le noyau en y plantant un couteau et en tirant.
  2. Écrasez l'avocat à l'aide d'une fourchette et ajoutez le jus de citron et le sel.
  3. Coupez un ou deux jalapeños verts très finement et mélangez.
Crevettes
  1. Dans un bol, préparez la sauce avec : jus de lime, paprika, coriandre, ail et persil.
  2. Badigeonnez les crevettes de sauce, faites-les griller et piquez-les sur des brochettes en bois.
  3. Réservez la sauce dans un bol pour une utilisation ultérieure.
Pour monter le bocal :
  1. Au fond, placez les nouilles de konjac shirataki préalablement lavées et égouttées.
  2. Ensuite, placez le pico de gallo (tomate et oignon très finement coupés et assaisonnés de citron, sel et coriandre) et le guacamole.
  3. Plantez les brochettes de crevettes et versez dessus la sauce restante de la marinade des crevettes.
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