KetoMousse avocat, noix de coco, cacao et cacahuète – 300kcal
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Délicieuse KetoMousse d'avocat, noix de coco, cacao et cacahuète pour terminer un repas ou simplement pour le petit-déjeuner. Très crémeuse et avec tout l'arôme du cacao !
Ingrédients
- 2 avocats mûrs
- 50 grs de chocolat cacao 100%
- 20 grs de cacao pur
- 125 ml de boisson à la noix de coco
- ½ cuillère à café d'essence de vanille
- 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
- ½ cuillère à café de farine de glucomannane
Préparation
- Nous commençons par hacher le chocolat, si nous voulons que notre recette soit Keto, nous devons utiliser du chocolat pur à 100%. Nous le hachons et le faisons fondre par courtes impulsions de chaleur, de 30 secondes, jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
- Coupez les avocats en deux, retirez le noyau central et extrayez toute la chair. Placez-la dans un bol et ajoutez-y la poudre de cacao, la farine de glucomannane, la boisson à la noix de coco et l'essence de vanille. Mixez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé, et que tous les ingrédients soient intégrés et qu'il n'y ait plus de morceaux d'avocat.
- Ensuite, ajoutez le chocolat fondu et mélangez à nouveau. Laissez reposer au frais pendant au moins 4 heures. Une fois complètement refroidi, placez la mousse dans les récipients et déposez une cuillère à café de beurre de cacahuète sur chaque bol.