Ingrédients
Préparation
- Faites cuire les courgettes à la vapeur pour que la garniture soit juteuse. Réservez.
- Râpez la tomate (avec un bol en dessous pour recueillir la sauce) avec une râpe à fromage, cela vous débarrassera rapidement de la peau et vous obtiendrez une sauce tomate naturelle rapide. Ajoutez un peu de sucre/édulcorant, de l'origan et des épices putanesca. Réservez.
- Dans une poêle antiadhésive, faites dorer, avec un filet de citron, la viande hachée avec l'assaisonnement barbecue (pour qu'elle prenne saveur et couleur). Quand elle est dorée, ajoutez la sauce tomate et les courgettes cuites à la vapeur coupées très finement ou écrasées (cela ressemble plus à une béchamel) et laissez mijoter le tout pendant environ 10 minutes.
- Montez les lasagnes couche par couche avec la garniture. Décorez avec de la sauce tomate, de l'origan et du parmesan râpé.
