Macaronis de konjac avec une petite sauce
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Macaronis de konjac à la sauce tomate et poivron. Recette originale de @hazlofacilysano
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- 1 paquet de Macaronis The Konjac Shop
- 1 gousse d'ail
- 1 poivron vert
- 1 oignon
- 6 tomates moyens
- Sel, huile d'olive vierge extra, thym
- Nous coupons l'ail, le poivron vert et l'oignon en brunoise (petits dés). Si vous avez un robot de cuisine, vous pouvez les hacher rapidement en 3 secondes à vitesse 5 (cela dépend du robot).
- Nous lavons les tomates, les pelons et les coupons en morceaux.
- Une fois l'ail, le poivron vert et l'oignon revenus (sans être frits), nous ajoutons les morceaux de tomate.
- Nous salons et mélangeons. Laissons cuire pendant une demi-heure, en remuant de temps en temps.
- Pendant ce temps, nous passons les macaronis konjac sous le robinet et les rinçons à l'eau chaude. Nous les égouttons et les ajoutons à la poêle pendant 2 minutes. Servons-les.