Pommes farcies au konjac et aux noix – 260kcal
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Les pommes farcies au konjac sont le dessert parfait et original pour terminer un repas festif sur une note douce (et saine!).
Nous espérons que vous l'apprécierez autant que nous!
- 2 pommes Fuji
- 1 paquet de Nouilles The Konjac Shop
- 50 g de noix
- 1 yaourt nature 0%
- 150 g de fromage frais
- 1 cuillère à café rase de farine de glucomannane
- 1 cuillère à café de miel
- Cannelle
- 1 cuillère à café d'huile de coco
Préparation
Pommes rôties :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez et coupez les pommes en deux, retirez le cœur, placez une pincée d'huile de coco vierge extra au centre et faites rôtir pendant 35 minutes à 180°C.
Remarque : La touche d'huile de coco aidera à obtenir une couleur dorée et caramélisée sans avoir besoin d'utiliser de sucre.
Yaourt au fromage frais :
- Pour préparer le yaourt au fromage frais, mettez le yaourt nature, le fromage frais et la cuillère à café de farine de glucomannane dans une casserole.
- Faites cuire à feu moyen et remuez jusqu'à ébullition. Ensuite, arrêtez le feu et laissez refroidir.
- Une fois froid, placez-le au réfrigérateur pendant au moins deux heures.
Garniture et préparation :
- Coupez les nouilles de konjac en très petits morceaux.
- Mélangez dans un bol les noix, le yaourt au fromage frais, les nouilles, la cannelle et une pincée de miel.
- Placez le mélange sur une demi-pomme et, juste avant de servir, ajoutez un peu de miel par-dessus.