Mugcake de chocolate y moras – 160kcal

Mugcake chocolat et mûres – 160kcal

Ingrédients

  •  120 g de blancs d'œufs
  •  2 cuillères à soupe de farine d'amande
  •  1 cuillère à café de cacao en poudre dégraissé
  •  0,50 cuillère à café de farine de konjac
  •  1 cuillère à café de levure chimique
  •  1 cuillère à café d'édulcorant
  •  5 cuillères à café de bicarbonate de soude
  •  20 g de chocolat noir (en pépites)
  •  50 g de mûres

Préparation

  1. Dans une grande tasse, verser les blancs d'œufs.
  2. Ajouter la farine d'amande ou l'amande moulue, le cacao en poudre, la levure, le bicarbonate de soude et l'édulcorant.
  3. Verser un filet de lait et la farine de konjac. Bien mélanger avec un batteur électrique à main.
  4. Mettre au micro-ondes pendant environ 2 minutes à pleine puissance (surveiller par la fenêtre pour que le gâteau ne déborde pas).
  5. Déposer le gâteau dans une assiette, mettre 2 carrés de chocolat à l'intérieur et laisser fondre avec la chaleur du gâteau. Décorer avec des mûres... et déguster !
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