Nouilles de konjac au curry et au lait de coco – 370kcal
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Délicieuse recette de curry au lait de coco et aux pâtes shirataki, idéale pour une alimentation saine. Ne la manquez pas !
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Ingrédients
- 200 g Nœuds The Konjac Shop
- 100 ml de lait de coco
- 4 cuillères à café de poudre de curry
- 1 cuillère à café de cannelle
- Tabasco
- sauce soja
- citron vert
- légumes au goût
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- sel
Préparation
- Préparer et égoutter les nœuds de konjac selon les instructions du paquet.
- Couper l'oignon et l'ail en petits morceaux et les faire dorer dans une poêle à feu doux. Ajouter les légumes désirés et bien faire sauter. Verser le lait de coco, le curry, la cannelle, la sauce soja, le Tabasco, le sel et le citron vert. Remuer et rectifier l'assaisonnement.
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Ajouter les nœuds de konjac et remuer pendant une minute... Déguster !!
Note : Ajouter des raisins secs pour une touche sucrée !