Ingrédients
-
10 blancs d'œufs pasteurisés
-
2 cuillères à café de farine de konjac
-
Arômes ou épices au goût (dans ce cas, arôme de fromage a été utilisé)
-
Graines de lin
-
Sel
-
1 cuillère à café de levure
Préparation
- Préchauffer le four à 175 degrés.
- Dans le robot culinaire, mélanger tous les ingrédients sauf les graines de lin. Laisser reposer 30 minutes.
- Battre le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène et verser le contenu dans un moule allant au four, graissé ou recouvert de papier sulfurisé.
- Une fois cela fait, saupoudrer les graines de lin sur le dessus et enfourner pendant 25-30 minutes, selon le four.
- Après le temps imparti, laisser reposer quelques minutes à l'intérieur pour que la pâte ne retombe pas trop et ouvrir le four petit à petit.
- Une fois refroidi, démouler et C'EST PRÊT !
