Feuilles de lime kaffir ou jus de lime, sauce soja, piment
Préparation
Coupez un ananas en deux, faites des entailles transversales et videz-le à l'aide d'une cuillère, comme s'il s'agissait d'une crème glacée. Mettez les morceaux bien coupés et le jus d'ananas dans un bol.
Dans le même bol, mélangez les crevettes crues, la sauce soja, le jus d'un citron vert, les feuilles de lime, les nouilles coupées et les épices piquantes. Remuez bien.
Versez le tout dans une poêle et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que tout soit cuit.
