Porridge faible en glucides – 60kcal (sans garnitures)
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Saviez-vous que le glucomannane est un bloqueur de glucides naturel ? Créez de délicieuses recettes sans culpabilité avec la farine de konjac !
Ingrédients
- 300 ml de lait d'amande non sucré
- 1 cuillère à café de cacao pur en poudre
- 5 cuillères à café de farine de konjac
- édulcorant (facultatif) à votre goût
- Toppings
- 1 cuillère à café de miel (+30kcal)
- noix (+39kcal par noix)
- 1 cuillère à café de noix de coco râpée (+44kcal)
- chocolat noir haché (+25kcal par carré – 5g)
Préparation
- Dans une casserole à feu doux, verser le lait, la farine de konjac, l'édulcorant et le cacao. Bien mélanger à l'aide d'un mixeur plongeant pour éviter les grumeaux.
- Lorsque la préparation épaissit jusqu'à obtenir la consistance d'une purée, éteindre le feu et verser votre porridge dans un bol.
- Ajouter les noix, le miel, la noix de coco râpée et les morceaux de chocolat. Servir chaud et bien remuer pour faire fondre le chocolat !