Salteado oriental con nudos konjac y alga arame – 190kcal

Sauté oriental aux nouilles konjac et algues arame – 190kcal

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Ingrédients

  •  1 paquet de Nouilles Konjac Shop
  •  300 g de légumes variés (aubergines, carottes, concombres)
  •  1 poignée d'algues arame (environ 10g)
  •  2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  •  1 cuillère à café d'huile de sésame
  •  1 cuillère à café de gingembre en poudre
  •  4 cuillères à soupe de sauce soja

Préparation

  1. Faire tremper les algues arame.
  2. Laver et couper tous les légumes en julienne.
  3. Dans une poêle, ajouter l'huile d'olive et, lorsqu'elle est chaude, ajouter les morceaux d'aubergine. Faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, pendant environ 5 à 10 minutes.
  4. Pendant ce temps, laver et égoutter les nouilles The Konjac Shop.
  5. Lorsque l'aubergine est presque cuite, ajouter les légumes, les algues, les nouilles de konjac et assaisonner (avec l'huile de sésame, la sauce soja et le gingembre).
  6. Bien mélanger et lorsque les ingrédients sont tempérés, retirer et servir.
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