Suspiro limeño – Dessert céto
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La recette du Suspiro Limeño est riche en graisses et en protéines car ses ingrédients incluent du lait concentré et de la meringue. Cette version nous la rappellera, mais en étant totalement saine, pour pouvoir en profiter sans remords. Avec seulement 170 kcal 📢
Ingrédients
- 1 cuillère à café de farine de glucomannane
- 1 lait évaporé à l'orange
- 1 cuillère à soupe de sucre de coco
- 3 jaunes d'œufs
- 2 yaourts nature
- Cannelle
Préparation
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Dans une casserole, mélanger le lait évaporé, le sucre de coco et la farine de glucomannane. Laisser cuire à feu moyen pendant 20 minutes jusqu'à ébullition. Retirer du feu et laisser le mélange refroidir et épaissir. Une fois refroidi, ajouter les trois jaunes d'œufs et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient complètement incorporés.
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Verser le mélange dans les moules et réfrigérer pendant au moins 60 minutes.
- Juste avant de servir, ajouter le yaourt nature et une pincée de cannelle. Je vous assure que le mélange vous surprendra beaucoup 🙂
Nous sommes faits d'une autre pâte 😜