Wok de poulet sauce ponzu – 260 kcal
Ingrédients
- 200 g de Spaghetti The Konjac Shop
- 200 g de brocoli bouilli
- 100 g de poulet
- 50 g de poivrons rouges rôtis
- 1 cuillère à café de sauce Sriracha (facultatif)
Pour la sauce Ponzu
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- Jus d'un demi citron
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- 1 feuille d'algue nori en morceaux
Préparation
- Pour la sauce : dans un bol, mélangez la sauce soja avec le jus d'un citron, un filet de vinaigre de riz et des morceaux d'algue nori. Laissez reposer quelques heures.
- Préparez le wok : dans une poêle, faites sauter les spaghettis de konjac, le brocoli préalablement bouilli, le poulet coupé en dés et les poivrons avec un filet de sauce soja, du sriracha, du sel et du citron.
- Servez chaud et arrosez de la sauce ponzu maison que nous avons préparée précédemment !