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Pasta de Konjac
Massa shirataki feita a partir da planta de konjac , perfeita para repor a sua massa habitual e reduzir os hidratos de carbono no seu dia a dia.
Sem glúten, sem gordura e sem açúcar. Sem desculpas!
Planta konjac
A planta konjac no sudeste da África e na Ásia. Na China e no Japão, konjac é conhecido há 2.000 anos como uma planta com propriedades medicinais e benefícios para a saúde, fazendo parte de sua dieta regular (Konnyaku ou shirataki ).
O principal componente de konjac é o glucomanano, que é extraído na forma de farinha do tubérculo da planta Amorphophallus konjac . É uma fibra solúvel com grande poder espessante e com baixíssimo consumo calórico. Os produtos derivados de konjac são 100% vegetais e não contêm alérgenos . Além de não fornecer carboidratos líquidos e não conter açúcares ou gorduras, a massa konjac tem apenas 7kcal por porção, o que a torna um substituto perfeito para a massa tradicional .
Benefícios do glucomanano de konjac
1) Aumenta a sensação de saciedade , graças ao seu alto teor de fibras que se expandem no estômago quando ingerido.
2) Contribui para a perda de peso , em parte graças ao seu baixo teor de calorias.
3) Ajuda a manter níveis saudáveis de colesterol.
4) Efeito positivo em pessoas com diabetes tipo 2 , pois reduz o aumento dos níveis de açúcar que ocorrem após as refeições.
5) Regula o trânsito intestinal e mantém e recupera a flora intestinal.
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- Categorias: Sabores
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