Ingredientes
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2 paquetes Tallarines The Konjac Shop
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400 grs langostinos crudos pelados
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400 grs salmón limpio de espinas y piel (cortado en cubos grandes)
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1 cebolla
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1 cucharadita de Maicena
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100 ml vino Blanco
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200 ml caldo pescado
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100 grs tomate frito
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Una hoja de Laurel
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Sal y pimienta
Preparación
- Lavar y hervir los fetuccine en agua durante 1 minuto. Escurrir.
- En una sartén, poner a pochar la cebolla finamente cortada y los dientes de ajo también picados. Una vez pochado añadir el laurel y la cucharadita de maicena y la tostamos un poco.
- Añadimos el vino blanco y el caldo de pescado y removiendo esperamos que espese un poquito.
- Salpimentamos y ponemos el tomate frito.
- Agregamos los Fetuccine para que vayan tomando sabor y por ultimo añadimos el salmón y los langostinos. Dejamos en el fuego 10min y apartamos.
