Wok konjac con langostinos y setas a la lima – 280kcal
Share
El wok konjac con langostinos y setas a la lima está pensado para hacerse con una olla slow cooker: conserva los nutrientes, equilibra los sabores del plato y las texturas son deliciosas.
- 1 paquete de Espaguetis The Konjac Shop
- 200 grs de champiñones
- 40 grs de setas shiitake
- Un puñado de alcegas
- 125 grs de langostinos pelados
- Sazonar con: ajo y perejil, zumo de lima, cilantro, paprika en polvo y salsa de soja
- Hojas de lima kaffir (opcional)
- En una olla mezclamos todos los ingredientes (excepto la pasta, los langostinos y el cilantro). Cocinamos a fuego lento hasta que las setas estén tiernas (5-10 minutos)
- Añadimos a la olla la pasta, los langostinos y el cilantro. Podemos añadir más lima y paprika si lo deseamos. Removemos y cocinamos unos 5 minutos a fuego lento.